Gaya APA
Prof. Dr. Luthfiyah Nurlaela, M.Pd.. (2000).
Paket Belajar: Manajemen Jasa Boga .
Surabaya:
UNESA.
Gaya Chicago
Prof. Dr. Luthfiyah Nurlaela, M.Pd..
Paket Belajar: Manajemen Jasa Boga.
Surabaya:
UNESA,
2000.
Text.
Gaya MLA
Prof. Dr. Luthfiyah Nurlaela, M.Pd..
Paket Belajar: Manajemen Jasa Boga.
Surabaya:
UNESA,
2000.
Text.
Gaya Turabian
Prof. Dr. Luthfiyah Nurlaela, M.Pd..
Paket Belajar: Manajemen Jasa Boga.
Surabaya:
UNESA,
2000.
Print.