Gaya APA

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S, Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. (2014). Prinsip Proses & Teknologi Pangan . Bandung: CV. Alfabeta.

Gaya Chicago

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S, Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. Bandung: CV. Alfabeta, 2014. Text.

Gaya MLA

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S, Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. Bandung: CV. Alfabeta, 2014. Text.

Gaya Turabian

Prof. Dr. Ir. Tien R. Muchtadi, M.S, Prof. Dr. Ir. Sugiyono, M.Sc.. Prinsip Proses & Teknologi Pangan. Bandung: CV. Alfabeta, 2014. Print.